Teoria pràctica del pa amb tomàquet

Nova edició ilustrada de l'exitós llibre Teoria pràctica del pa amb tomàquet de Leopoldo Pomés, tot un tractat i complet receptari sobre el plat més popular i representatiu de la cuina catalana.

Disponible en català i castellà.

184 pàgines per llepar-se'n els dits!
Llegeix mésMostrar menys
18,00 €
Idioma
Aquest producte no està disponible amb aquests atributs pero ho està en d'altres. 0 Article
Aviseu-me quan estigui disponible
Afegir a la llista de desitjos
Descripció
En el 30è aniversari de la publicació, arriba aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d’una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.


Abans, molt abans que la cuina i el cuinar esdevinguessin el fenòmen actual, la primera edició d'aquest llibre es convertí en un éxit absolut. En Pomés, amb aquest llibre, va convertir el plat més popular i representatiu de la cuina catalana en alta gastronomia en dedicar-li, a banda d'un complet receptari, tot un tractat.
«En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del pròleg de David Trueba)
Edició en català. Feu-ne un tastet.
Llegeix mésMostrar menys
Detalls del producte
Ressenyes

Deixeu una ressenya

  • Qualitat:
Pujar imatges:
Deixeu imatges aquí o feu clic per penjar-les.
16 altres productes de la mateixa categoria:
19,95 €
A Aprenent de pare, Joan Turu fa un repàs personal i intens de la seva paternitat. Una introspecció sincera, real, punyent i farcida d’humor sobre les seves vivències. Aprenent de pare neix de la necessitat d’explicar i compartir el procés de transformació personal que li ha suposat el fet de ser pare… perquè compartir sempre allibera i ajuda a créixer.
10,95 €
Què és el disseny? vol ser per damunt de tot un text divulgador i clarificador.

Vinculada professionalment al disseny des de fa quaranta anys, Isabel Campí intenta en aquest petit volum explicar als joves, i també a tots els interessats en el tema, què és el disseny, en quins àmbits es desenvolupa aquesta disciplina i quina és la realitat present d’aquesta professió.
11,95 €
Barcelona visual és un llibre que recull una sèrie d'icones de la ciutat de Barcelona que conformen la identitat i el caràcter dels seus ciutadans així com la fisonomia dels seus carrers: des de la cultura popular com prendre un vermut els diumenges fins a la importància de Gaudí.

Idiomes de la publicació:
Català-Castellà-Anglès

Llibre de postals també disponible.
7,00 €
Celebrem el Nadal és un llibre imprescindible per conèixer els costums i les tradicions més emblemàtiques al voltant de la festa del Nadal. Un llibre pràctic i de fàcil lectura, amb moltes imatges i il·lustracions, que permetrà descobrir al lector un munt de curiositats al voltant del Nadal.
18,95 €
En nom de Punkpeu Fabra és el manual de català per guanyar tots els debats lingüístics de sobretaula. Hi trobareu coses tan interessants com: els 3 manaments del català correcte, l'oració a Pompeu Fabra, tests finals i moltes coses més!
12,00 €
Entrem dins del pessebre és un llibre que descriu en detall les diverses parts que formen el pessebre dins de la tradició catalana i franciscana, una síntesi històrica sobre l’origen del pessebre, compta amb unes belles i expressives il·lustracions inèdites com les del framenor caputxí fra Dídac d’Àguilas.
24,90 €
La Guia de Vins de Catalunya 2024 presenta de nou enguany els tastos a cegues de 1.258 vins de tots els racons de Catalunya, que 220 cellers aporten per a l’anàlisi i valoració de l’equip de tast; que els tasta i els puntua amb una breu descripció i afegint una exhaustiva fitxa tècnica que ajudarà el lector a triar la millor opció per a aprofundir en el coneixement dels vins catalans.
14,90 €
La princesa, el drac i el cavaller desarmat de Joan Turu. Aquesta llegenda de Sant Jordi no és tal com la coneixeu. Segurament us n’han narrat una versió diferent, un relat esbiaixat i ple de mitges veritats que té poc a veure amb el que realment va passar. Aquí no hi apareixen princeses bledes, ni dracs ferotges, ni cavallers armats.
12,00 €
A Dites catalanes trobareu tot un recull de proverbis, dites i sentències que parlen d’amor, diners, amistat, família… 
Des de la primera edició, el 1636, i pel seu caràcter didàctic, el llibre va gaudir de gran popularitat i es va convertir en manual de lectura a les escoles durant 200 anys.

16,00 €
Rondalles inoblidables de les terres de parla catalana. Una selecció de les millors rondalles catalanes amb els contes bàsics de la cultura popular, relats meravellosos, de costums, humorístics, d'enginy, de por...

Els contes més populars de les tradicions valenciana, balear i catalana.

Clients que han comprat aquest producte també han comprat:
BAKUS BAKUS BAKUS
Oferta especial limitada
27,30 € 34,90 €
-7,60 €
Més que uns estalvis, Bakus és un coleccionador de millors moments. La safata en acer inoxidable es converteix en uns estalvis quan s'insereixen els taps de vi en ella.

Col·lecciona els millors moments!
Producte seleccionat pel MoMA, Museu d'Art Modern de Nova York.
19,90 €
L'hora del vermut segueix sent una hora sagrada del diumenge al migdia. Aquest llibre de disseny molt cuidat, et convida a degustar un bon vermut acompanyat amb qualsevol de les més de 100 receptes que inclou el llibre, pensades tant per als paladars més exigents com per aquells que s'inicien als fogons. Autor: Toni Monné.
Espelma Galet Espelma Galet Espelma Galet
Oferta per temps limitat
7,38 € 8,20 €
-10%
(2)
Espelma decorativa en forma de galet realitzada artesanalment a mà, amb cera i metxa d'alta qualitat.

Disponible en 4 mides.
4,00 €
Almanac del Cordill 2024. Tradició i cultura popular per a la casa, l’hort i el jardí.
L’Almanac del Cordill és un calendari que divulga la bona tradició i el bagatge cultural dels nostres avis.
56 pàgines amb receptes, contalles, consells i rondalles…
La revista que dura un any.

18,90 €
Llibre 101 TRUITES. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arròs...
Truites de sempre, de les nostres àvies, de pagès, recuperades del receptari tradicional popular.

Mides: 23 x 17,5 cm. Tapa dura.
5,20 €
Ruc català Saltimbanqui de corda.
Ideal per revolucionar qualsevol pessebre o sobretaula. smiley-wink.gif Quan li dónes corda salta!

Disponible en dos colors.

Mides: 7 x 6 x 3 cm.
Es venen individualment.

Targeta regal sorpresa Targeta regal sorpresa Targeta regal sorpresa
Oferta per temps limitat
8,95 € 9,95 €
-10%
Regal sorpresa és una felicitació en català i alhora un regal.

Amb aquesta targeta podràs escriure 3 opcions de regal que vulguis i, seguidament, tapar-les amb els adhesius de tinta rascable que trobaràs en el seu interior.

Qui rebi la targeta només n'haurà de rascar una per descobrir quin ha sigut el seu regal.
Vist recentment
18,00 €
Nova edició ilustrada de l'exitós llibre Teoria pràctica del pa amb tomàquet de Leopoldo Pomés, tot un tractat i complet receptari sobre el plat més popular i representatiu de la cuina catalana.

Disponible en català i castellà.

184 pàgines per llepar-se'n els dits!

Idiomes

Menu

  • Telèfon
    Correu electrònic
    info@oniricat.cat
    Adreça postal (oficines)
    Cadis, 6 - 08911 Badalona Barcelona

Creeu un compte gratuït per utilitzar les llistes de desitjos.

Inicia sessió

Inicieu la sessió primer.

Iniciar sessió