Teoria pràctica del pa amb tomàquet

Nova edició ilustrada de l'exitós llibre Teoria pràctica del pa amb tomàquet de Leopoldo Pomés, tot un tractat i complet receptari sobre el plat més popular i representatiu de la cuina catalana.

Disponible en català i castellà.

184 pàgines per llepar-se'n els dits!
Llegeix mésMostrar menys
18,00 €
Idioma
Afegir a la llista de desitjos
Descripció
En el 30è aniversari de la publicació, arriba aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d’una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.


Abans, molt abans que la cuina i el cuinar esdevinguessin el fenòmen actual, la primera edició d'aquest llibre es convertí en un éxit absolut. En Pomés, amb aquest llibre, va convertir el plat més popular i representatiu de la cuina catalana en alta gastronomia en dedicar-li, a banda d'un complet receptari, tot un tractat.
«En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del pròleg de David Trueba)
Edició en català. Feu-ne un tastet.
Llegeix mésMostrar menys
Detalls del producte
Ressenyes
69 altres productes de la mateixa categoria:
15,50 €
Petits poemes de Joan Brossa conté 16 poemes que ens permeten viatjar i jugar per l’obra del poeta. El poemari compta amb la curació de la Judith Barnés (Fundació Joan Brossa) i les il·lustracions de la Mercè Galí,...
18,50 €
Els 50 millors de Catalunya. Tenim la sort de viure en un indret on els formatges artesans tenen un elevat nivell de qualitat molt valorat internacionalment, però que encara compta amb una difusió reduïda entre...
14,95 €
Un àlbum il·lustrat on la potència de la imatge pren el protagonisme per ajudar-nos a reflexionar sobre LES ETIQUETES, un dels temes més representatius de l’obra d’en Joan Turu i que està de plena actualitat.
15,00 €
Hores i hores de diversió en família tot buscant els objectes dins els diferents Museus de Catalunya. Més de 150 objectes que els més observadors podran buscar en l’entretinguda i divertida recerca que els proposa...
12,00 €
A Dites catalanes trobareu tot un recull de proverbis, dites i sentències que parlen d’amor, diners, amistat, família… Des de la primera edició, el 1636, i pel seu caràcter didàctic, el llibre va gaudir de...
Punt de llibre ARC blanc Punt de llibre ARC blanc Punt de llibre ARC blanc
Oferta especial limitada
15,00 € 18,00 €
-3,00 €
Arc és un suport de llibres per la tauleta de nit o l’estudi que actua com a punt de llibre quan s’ha acabat de llegir. Funciona amb llibres de tapa tova i de tapa dura, però amb els primers també es pot fer servir...
29,50 €
Ambientada en la Guerra de Successió Espanyola, VICTUS narra la tragèdia d'una ciutat i de l'home que la va trair. Martí Zuviría, jove alumne del Marquès de Vauban, es convertirà en un geni de l'enginyeria militar i...
16,95 €
Un impressionant i complet llibre de primers colors de PANTONE©. Creada en col·laboració amb PANTONE, aquesta introducció al món del color va més enllà d’altres llibres de colors, presentant 9 colors bàsics i 20 tons...
18,90 €
Llibre 101 TRUITES. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arròs... Truites de sempre, de les nostres àvies, de pagès, recuperades del receptari tradicional popular. Mides: 23 x 17,5 cm. Tapa dura.
19,95 €
A Aprenent de pare, Joan Turu fa un repàs personal i intens de la seva paternitat. Una introspecció sincera, real, punyent i farcida d’humor sobre les seves vivències. Aprenent de pare neix de la necessitat...
10,90 €
Postals 3D de paper tallat amb làser i muntada artesanalment que al desplegar-se mostren diferents escenes amb volum. Inclou un sobre.Mides: 14,75 x 14,75 cm.12 models per escollir. Tria la teva!
35,60 €
Quadern i pissarra UNDO Executive DIN A4. 8 pissarres per escriure i esborrar sense límit, acompanyades de 5 làmines transparents per a realitzar modificacions o sumar idees sense alterar l'escrit original. Inclou...
10,90 €
Llibretes modernistes de fulles en blanc amb les façanes de la Casa Batlló per una cara i la Casa Amatller per l'altre, i model amb estampat inspirat en l'estil i elements de la Casa Amatller de Barcelona....
39,90 €
Punt de llibre Tòtem, fet a mà de llautó temperat i aplacat, amb l'empunyadura de cuir procedent de retalls d'adoberies. Combina la funcionalitat, la delicadesa i la sobrietat. També es pot fer servir com a...
10,11 €
Selecció de llibres infantils il·lustrats sobre les nostres tradicions i cultura catalana. Edat: A partir de 4 anys.Gènere: Àlbums il·lustrats.Mides: 24 x 24 cm.Pàgines: 24-40-72Editorial: La Galera
20,70 €
Quadern i pissarra UNDO GoDraw Din A4. 6 pissarres per escriure i esborrar sense límit, acompanyades de 3 làmines transparents per a realitzar modificacions o sumar idees sense alterar l'escrit original. Inclou...
11,95 €
Barcelona visual és un llibre que recull una sèrie d'icones de la ciutat de Barcelona que conformen la identitat i el caràcter dels seus ciutadans així com la fisonomia dels seus carrers: des de la cultura popular com...
16,95 €
Col·lecció: Pinta i escriu (amb més de 50 adhesius).Edat: A partir de 4 anys.Gènere: Llibres d'entreteniment.Enquadernació: Espiral.Mides: 48,0 x 29,0 cm.Pàgines: 80.Idioma: Català.
12,50 €
Bloc Maragall 2024. El bloc que t'acompanya dia a dia amb una pàgina del pas del temps agradable i enriquidora. Aquest any dedicat a l'arquitectura als Països catalans.Molta, grata i bona informació en poc espai....
22,00 €
100 dones catalanes - 100 inspiracions creatives recull els pensaments de cent catalanes que han reflexionat sobre l’art, el procés creatiu i el paper de les dones en la producció artística. Des del segle XIX fins als...
9,90 €
(2)
Postals 3D Nadal de paper tallat amb làser i muntada artesanalment que al desplegar-se mostren diferents escenes amb volum.Inclou un sobre.Mides: 14,75 x 14,75 cm. tancada.7 models per escollir.
Clients que han comprat aquest producte també han comprat:
13,70 €
(6)
Mitjons Sant Jordi, la perfecta combinació entre comoditat i originalitat. 7 models i 2 talles disponibles. Dissenys de Pilarín Bayés, Miguel Bustos, Marta Altés, Jorge Ochagavía i Alexis Rom. Talla infantil: del...
45,00 €
(1)
Urbanauta U10 Mini. La versió petita de la tote, la bossa que necessites per dur l’essencial. Lleugera i pràctica. La pots dur a l’espatlla, creuada com a bandolera o com a bossa de mà.Disponible en 2 colors i...
12,00 €
A Dites catalanes trobareu tot un recull de proverbis, dites i sentències que parlen d’amor, diners, amistat, família… Des de la primera edició, el 1636, i pel seu caràcter didàctic, el llibre va gaudir de...
18,90 €
Llibre 101 TRUITES. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arròs... Truites de sempre, de les nostres àvies, de pagès, recuperades del receptari tradicional popular. Mides: 23 x 17,5 cm. Tapa dura.
5,20 €
Ruc català Saltimbanqui de corda. Ideal per revolucionar qualsevol pessebre o sobretaula. Quan li dónes corda salta! Disponible en dos colors.Mides: 7 x 6 x 3 cm. Es venen individualment.
Vist recentment

Idiomes

Menu

  • Telèfon
    Correu electrònic
    info@oniricat.cat
    Adreça postal (oficines)
    Cadis, 6 - 08911 Badalona Barcelona

Creeu un compte gratuït per desar els productes preferits.

Inicia sessió

Creeu un compte gratuït per utilitzar les llistes de desitjos.

Inicia sessió

Inicieu la sessió primer.

Iniciar sessió