Teoria pràctica del pa amb tomàquet

Nova edició ilustrada de l'exitós llibre Teoria pràctica del pa amb tomàquet de Leopoldo Pomés, tot un tractat i complet receptari sobre el plat més popular i representatiu de la cuina catalana.

Disponible en català i castellà.

184 pàgines per llepar-se'n els dits!
Llegeix mésMostrar menys
18,00 €
Idioma
Aquest producte no està disponible amb aquests atributs pero ho està en d'altres. 0 Unitats disponibles
Afegir a la llista de desitjos(2)

Enviament 6,50€ a Catalunya. Gratuït a partir de 60€

Pagament 100% segur i xifrat. Garantia de devolució 14 dies.

Descripció
En el 30è aniversari de la publicació, arriba aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d’una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.


Abans, molt abans que la cuina i el cuinar esdevinguessin el fenòmen actual, la primera edició d'aquest llibre es convertí en un éxit absolut. En Pomés, amb aquest llibre, va convertir el plat més popular i representatiu de la cuina catalana en alta gastronomia en dedicar-li, a banda d'un complet receptari, tot un tractat.
«En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del pròleg de David Trueba)
Edició en català. Feu-ne un tastet.
Llegeix mésMostrar menys
Detalls del producte
Ressenyes

Deixeu una ressenya

  • Qualitat:
Pujar imatges:
Deixeu imatges aquí o feu clic per penjar-les.
51 altres productes de la mateixa categoria:
12,00 €
A Dites catalanes trobareu tot un recull de proverbis, dites i sentències que parlen d’amor, diners, amistat, família… Des de la primera edició, el 1636, i pel seu caràcter didàctic, el llibre va gaudir de...
18,90 €
Llibre 101 TRUITES. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arròs... Truites de sempre, de les nostres àvies, de pagès, recuperades del receptari tradicional popular. Mides: 23 x 17,5 cm. Tapa dura.
16,95 €
Història de l’art en 21 gossos és un llibre divertit, original i visualment encantador que et convida a redescobrir les grans obres mestres de la història de l’art… aquesta vegada protagonitzades per gossos. Amb...
16,95 €
(1)
El llibre la Història de l’art en 21 gats és una manera original i divertida d’aprendre sobre art.T’agrada l’art? T’encanten els gats? Història de l’art en 21 gats és el llibre perfecte per a tu! Descobreix els...
18,50 €
Els 50 millors de Catalunya. Tenim la sort de viure en un indret on els formatges artesans tenen un elevat nivell de qualitat molt valorat internacionalment, però que encara compta amb una difusió reduïda entre...
22,00 €
100 dones catalanes - 100 inspiracions creatives recull els pensaments de cent catalanes que han reflexionat sobre l’art, el procés creatiu i el paper de les dones en la producció artística. Des del segle XIX fins als...
10,00 €
Onomasticó és un llibre que recull el santoral català ampliat amb noms d’altres procedències, una eina única per descobrir l’origen, la història i el significat dels noms propis. Tots els noms tenen un passat i un...
15,00 €
Tornar als remeis de sempre és més que un llibre: és una finestra al passat, un viatge a través dels secrets millor guardats dels convents caputxins. Aquesta 5a edició, revisada i ampliada, inclou un nou capítol...
15,00 €
Hores i hores de diversió en família tot buscant els objectes dins els diferents Museus de Catalunya. Més de 150 objectes que els més observadors podran buscar en l’entretinguda i divertida recerca que els proposa...
7,50 €
Selecció de llibres infantils il·lustrats sobre les nostres tradicions i cultura catalana. Edat: A partir de 4 anys.Gènere: Àlbums il·lustrats.Mides: 24 x 24 cm.Pàgines: 24-40-72Editorial: La Galera
Clients que han comprat aquest producte també han comprat:
32,00 €
(1)
Pinyol és un recipient format per un plat circular on servir les olives i una estructura cònica vertical on dipositar els pinyols. Resol la problemàtica i incomoditat de deixar les olives i els pinyols en un mateix...
Mocador farcell barres al coll Mocador farcell saquet al coll Mocador farcell barres al coll
Oferta especial limitada
19,00 € 29,00 €
-10,00 €
(3)
Mocador de coll elaborat de tela catalana de fer farcells, disponible en dos models.100% cotó. Rentar amb aigua freda. A mà o a màquina. Es pot planxar.· Altres productes de Farcell.
10,50 €
(1)
Porta entrepans Boc'n'Roll Icons reutilitzable, ajustable, plegable i fàcil de netejar. Adéu als embolcalls d’un sol ús. El seu tancament fàcil l’ajusta a qualsevol aliment (sandwich, fruita…). És molt pràctic,...
Vist recentment
Idiomes

Menu

  • 15,90 €
    NOVETAT
    Hi ha tradicions que fan olor de molsa, de suro i de torrons, i ens tornen, per un instant, a la infantesa. Aquest Pastoret català de peluix porta a casa la tendresa d'una de les figures més estimades del Nadal...
    49,90 €
    NOVETAT
    El Càntir de l’Any 2026 és una creació de Ramon Benedito i Gae Benedito, de l’estudi Benedito Design, per al Museu del Càntir d’Argentona. Partint d’un dels objectes més emblemàtics de la cultura popular catalana,...
    120,00 €
    NOVETAT
    La polsera esclava Tremelia de Joidart Lab explora la repetició, la geometria i el color mitjançant dues línies metàl·liques paral·leles que envolten el canell i creen una estructura oberta, lleugera i escultòrica....
  • Telèfon
    Correu electrònic
    info@oniricat.cat
    Adreça postal (oficines)
    Cadis, 6 - 08911 Badalona Barcelona

Inicieu la sessió primer.

Iniciar sessió

Creeu un compte gratuït per utilitzar les llistes de desitjos.

Inicia sessió