Teoria pràctica del pa amb tomàquet

Nova edició ilustrada de l'exitós llibre Teoria pràctica del pa amb tomàquet de Leopoldo Pomés, tot un tractat i complet receptari sobre el plat més popular i representatiu de la cuina catalana.

Disponible en català i castellà.

184 pàgines per llepar-se'n els dits!
Llegeix mésMostrar menys
18,00 €
Idioma
Afegir a la llista de desitjos(1)
Enviament 5,90€ a Catalunya. Gratuït a partir de 40€
Descripció
En el 30è aniversari de la publicació, arriba aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d’una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.


Abans, molt abans que la cuina i el cuinar esdevinguessin el fenòmen actual, la primera edició d'aquest llibre es convertí en un éxit absolut. En Pomés, amb aquest llibre, va convertir el plat més popular i representatiu de la cuina catalana en alta gastronomia en dedicar-li, a banda d'un complet receptari, tot un tractat.
«En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del pròleg de David Trueba)
Edició en català. Feu-ne un tastet.
Llegeix mésMostrar menys
Detalls del producte
Ressenyes

Deixeu una ressenya

  • Qualitat:
Pujar imatges:
Deixeu imatges aquí o feu clic per penjar-les.
45 altres productes de la mateixa categoria:
15,00 €
Hores i hores de diversió en família tot buscant els objectes dins els diferents Museus de Catalunya. Més de 150 objectes que els més observadors podran buscar en l’entretinguda i divertida recerca que els proposa...
19,90 €
L'hora del vermut segueix sent una hora sagrada del diumenge al migdia. Aquest llibre de disseny molt cuidat, et convida a degustar un bon vermut acompanyat amb qualsevol de les més de 100 receptes que inclou el...
10,11 €
Selecció de llibres infantils il·lustrats sobre les nostres tradicions i cultura catalana. Edat: A partir de 4 anys.Gènere: Àlbums il·lustrats.Mides: 24 x 24 cm.Pàgines: 24-40-72Editorial: La Galera
12,00 €
A Dites catalanes trobareu tot un recull de proverbis, dites i sentències que parlen d’amor, diners, amistat, família… Des de la primera edició, el 1636, i pel seu caràcter didàctic, el llibre va gaudir de...
22,00 €
100 dones catalanes - 100 inspiracions creatives recull els pensaments de cent catalanes que han reflexionat sobre l’art, el procés creatiu i el paper de les dones en la producció artística. Des del segle XIX fins als...
49,90 €
El càntir 2024 és un càntir d’autor obra de Javier Mariscal, dissenyador de renom que destaca com a dissenyador gràfic, il·lustrador, dissenyador industrial, pintor, escultor, ceramista i cineasta.Amb una alçada d’uns...
18,50 €
Els 50 millors de Catalunya. Tenim la sort de viure en un indret on els formatges artesans tenen un elevat nivell de qualitat molt valorat internacionalment, però que encara compta amb una difusió reduïda entre...
15,95 €
(1)
El llibre la Història de l’art en 21 gats és una manera original i divertida d’aprendre sobre art.T’agrada l’art? T’encanten els gats? Història de l’art en 21 gats és el llibre perfecte per a tu! Descobreix els...
18,90 €
Llibre 101 TRUITES. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arròs... Truites de sempre, de les nostres àvies, de pagès, recuperades del receptari tradicional popular. Mides: 23 x 17,5 cm. Tapa dura.
Clients que han comprat aquest producte també han comprat:
29,90 €
El regal perfecte per regalar a la teva parella i dir-li com l’estimes. Per la diada de Sant Jordi, com a complement de la rosa o el llibre, per l’aniversari de la teva parella, fins i tot per demanar-li per...
Mitjons Patufet Mitjons Patufet Mitjons Patufet
Oferta especial limitada
12,90 € 14,00 €
-1,10 €
(2)
Mitjons En Patufet, una de les figures més emblemàtiques de l'imaginari català. Disseny i tradició ara també per als teus peus. Il·lustració de Pilarín Bayés. Teixits a Catalunya sense talonera.Composició: 80% cotó ·...
18,90 €
Llibre 101 TRUITES. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arròs... Truites de sempre, de les nostres àvies, de pagès, recuperades del receptari tradicional popular. Mides: 23 x 17,5 cm. Tapa dura.
5,90 €
Calendari de l'Ermità 2025. Número extraordinari 150 anys. Trobarem les clàssiques informacions de caire pràctic, com ara: informacions astronòmiques, calendari diari de les sortides i postes del sol i la lluna, inici...
12,00 €
A Dites catalanes trobareu tot un recull de proverbis, dites i sentències que parlen d’amor, diners, amistat, família… Des de la primera edició, el 1636, i pel seu caràcter didàctic, el llibre va gaudir de...
5,20 €
Ruc català Saltimbanqui de corda. Ideal per revolucionar qualsevol pessebre o sobretaula. Quan li dónes corda salta! Disponible en dos colors.Mides: 7 x 6 x 3 cm. Es venen individualment.
Vist recentment

Idiomes

Menu

  • 99,00 €
    NOVETAT
    La motxilla Adventure Eco Urban és l’opció perfecta per a aquells que busquen un equilibri entre estil urbà, practicitat i esperit aventurer. Amb un disseny compacte i lleuger (només 0,6 kg) i una capacitat de 23 L,...
    149,00 €
    NOVETAT
    La motxilla de cabina gran Adventure Eco Max de StiviBags és l'opció perfecta per als viatgers exigents que volen aprofitar al màxim l'espai sense haver de facturar. Amb unes mides de 55x40x20/25 cm, aquesta motxilla...
    119,00 €
    NOVETAT
    Descobreix la comoditat de viatjar lleuger amb estil. La motxilla Adventure Eco Underseat de Stivibags està dissenyada per aprofitar al màxim l’espai sota el seient de l’avió, evitant suplements per equipatge i...
    79,00 €
    NOVETAT
    La Bossa de cabina Adventure Eco Reportero Underseat és una gym bag compacta, ecològica i versàtil, ideal tant per al dia a dia com per viatjar. Forma part de la col·lecció sostenible Adventure ECO de StiviBags,...
    179,00 €
    NOVETAT
    Les Maletes ElytePC combinen disseny sofisticat i funcionalitat d'alt nivell. Inspirades en l’alta marroquineria, tenen acabats en pell vegana premium, estructura antirratllades i cremalleres d’alta seguretat amb pany...
    149,00 €
    NOVETAT
    Dissenyada per als qui ho volen tot: organització, resistència i un look impecable. Aquesta motxilla és ideal per a viatges curts, ús urbà o universitat. Amb 4 compartiments principals, espais específics per a roba...
  • Telèfon
    Correu electrònic
    info@oniricat.cat
    Adreça postal (oficines)
    Cadis, 6 - 08911 Badalona Barcelona

Inicieu la sessió primer.

Iniciar sessió

Creeu un compte gratuït per utilitzar les llistes de desitjos.

Inicia sessió