Teoria pràctica del pa amb tomàquet

Nova edició ilustrada de l'exitós llibre Teoria pràctica del pa amb tomàquet de Leopoldo Pomés, tot un tractat i complet receptari sobre el plat més popular i representatiu de la cuina catalana.

Disponible en català i castellà.

184 pàgines per llepar-se'n els dits!
Llegeix mésMostrar menys
18,00 €
Idioma
Aquest producte no està disponible amb aquests atributs pero ho està en d'altres. 0 Unitats disponibles
Afegir a la llista de desitjos(2)
Enviament 6,50€ a Catalunya. Gratuït a partir de 45€
Descripció
En el 30è aniversari de la publicació, arriba aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d’una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.


Abans, molt abans que la cuina i el cuinar esdevinguessin el fenòmen actual, la primera edició d'aquest llibre es convertí en un éxit absolut. En Pomés, amb aquest llibre, va convertir el plat més popular i representatiu de la cuina catalana en alta gastronomia en dedicar-li, a banda d'un complet receptari, tot un tractat.
«En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del pròleg de David Trueba)
Edició en català. Feu-ne un tastet.
Llegeix mésMostrar menys
Detalls del producte
Ressenyes

Deixeu una ressenya

  • Qualitat:
Pujar imatges:
Deixeu imatges aquí o feu clic per penjar-les.
53 altres productes de la mateixa categoria:
16,95 €
(1)
El llibre la Història de l’art en 21 gats és una manera original i divertida d’aprendre sobre art.T’agrada l’art? T’encanten els gats? Història de l’art en 21 gats és el llibre perfecte per a tu! Descobreix els...
12,00 €
A Dites catalanes trobareu tot un recull de proverbis, dites i sentències que parlen d’amor, diners, amistat, família… Des de la primera edició, el 1636, i pel seu caràcter didàctic, el llibre va gaudir de...
16,95 €
Història de l’art en 21 gossos és un llibre divertit, original i visualment encantador que et convida a redescobrir les grans obres mestres de la història de l’art… aquesta vegada protagonitzades per gossos. Amb...
18,50 €
Els 50 millors de Catalunya. Tenim la sort de viure en un indret on els formatges artesans tenen un elevat nivell de qualitat molt valorat internacionalment, però que encara compta amb una difusió reduïda entre...
15,00 €
Hores i hores de diversió en família tot buscant els objectes dins els diferents Museus de Catalunya. Més de 150 objectes que els més observadors podran buscar en l’entretinguda i divertida recerca que els proposa...
10,11 €
Selecció de llibres infantils il·lustrats sobre les nostres tradicions i cultura catalana. Edat: A partir de 4 anys.Gènere: Àlbums il·lustrats.Mides: 24 x 24 cm.Pàgines: 24-40-72Editorial: La Galera
15,00 €
Tornar als remeis de sempre és més que un llibre: és una finestra al passat, un viatge a través dels secrets millor guardats dels convents caputxins. Aquesta 5a edició, revisada i ampliada, inclou un nou capítol...
10,00 €
Onomasticó és un llibre que recull el santoral català ampliat amb noms d’altres procedències, una eina única per descobrir l’origen, la història i el significat dels noms propis. Tots els noms tenen un passat i un...
22,00 €
100 dones catalanes - 100 inspiracions creatives recull els pensaments de cent catalanes que han reflexionat sobre l’art, el procés creatiu i el paper de les dones en la producció artística. Des del segle XIX fins als...
18,90 €
Llibre 101 TRUITES. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arròs... Truites de sempre, de les nostres àvies, de pagès, recuperades del receptari tradicional popular. Mides: 23 x 17,5 cm. Tapa dura.
Clients que han comprat aquest producte també han comprat:
16,95 €
(1)
El llibre la Història de l’art en 21 gats és una manera original i divertida d’aprendre sobre art.T’agrada l’art? T’encanten els gats? Història de l’art en 21 gats és el llibre perfecte per a tu! Descobreix els...
17,95 €
Ocells de Catalunya són peces de paper d'art de polpa tenyida pretallades i marcades a punt per plegar. Figures de paper per muntar-s'ho bé!12 models per a escollir.Mides: 21 x 21 cm.  Pes: 85gr.
11,25 €
Si sents que et falta energia, que les cames et fallen i que la bateria s’acaba a mitja tarda, L’HÒSTIA PLUS és la teva solució. Aquest pack inclou 2 flascons de 5 cl de ratafia d’alt voltatge, perfectes per donar-te...
39,40 €
Kit jubilació. El regal més original per regalar als futurs jubilats. El kit inclou 10 objectes amb els seus respectius missatges + una postal per tal que podeu desitjar-li el millor. Dimensions: 24,5 x 15,5 x 6,5...
32,00 €
(1)
Pinyol és un recipient format per un plat circular on servir les olives i una estructura cònica vertical on dipositar els pinyols. Resol la problemàtica i incomoditat de deixar les olives i els pinyols en un mateix...
29,90 €
El regal perfecte per regalar a la teva parella i dir-li com l’estimes. Per la diada de Sant Jordi, com a complement de la rosa o el llibre, per l’aniversari de la teva parella, fins i tot per demanar-li per...
Vist recentment

Idiomes

Menu

  • CASTANYADA
    17,40 €
    NOVETAT
    El Vermut Pessigolla és un vermut innovador de la Terra Alta, elaborat a partir d’un coupage de vermut blanc i negre, amb Garnatxa Blanca i Garnatxa Negra de vinyes velles de més de 30 anys. Complex, aromàtic i...
    10,20 €
    NOVETAT
    El Vermut Terralta és un vermut històric de la Terra Alta, elaborat a partir de 100% Garnatxa Blanca de vinyes velles de més de 30 anys. Intens, aromàtic i amb caràcter mediterrani, destaca per les seves més de 30...
    23,90 €
    NOVETAT
    Descobreix la Crema L’Hòstia, la crema de ratafia definitiva. Aquesta versió suau i cremosa de L’Hòstia és perfecta per prendre amb cafè, sola o amb gel. Presenta un color cafè amb llet brillant i dens, amb aromes...
  • Telèfon
    Correu electrònic
    info@oniricat.cat
    Adreça postal (oficines)
    Cadis, 6 - 08911 Badalona Barcelona

Inicieu la sessió primer.

Iniciar sessió

Creeu un compte gratuït per utilitzar les llistes de desitjos.

Inicia sessió