Teoria pràctica del pa amb tomàquet

Nova edició ilustrada de l'exitós llibre Teoria pràctica del pa amb tomàquet de Leopoldo Pomés, tot un tractat i complet receptari sobre el plat més popular i representatiu de la cuina catalana.

Disponible en català i castellà.

184 pàgines per llepar-se'n els dits!
Llegeix mésMostrar menys
18,00 €
Idioma
Afegir a la llista de desitjos(1)
Enviament 5,90€ a Catalunya. Gratuït a partir de 40€
Descripció
En el 30è aniversari de la publicació, arriba aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d’una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.


Abans, molt abans que la cuina i el cuinar esdevinguessin el fenòmen actual, la primera edició d'aquest llibre es convertí en un éxit absolut. En Pomés, amb aquest llibre, va convertir el plat més popular i representatiu de la cuina catalana en alta gastronomia en dedicar-li, a banda d'un complet receptari, tot un tractat.
«En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del pròleg de David Trueba)
Edició en català. Feu-ne un tastet.
Llegeix mésMostrar menys
Detalls del producte
Ressenyes

Deixeu una ressenya

  • Qualitat:
Pujar imatges:
Deixeu imatges aquí o feu clic per penjar-les.
45 altres productes de la mateixa categoria:
10,11 €
Selecció de llibres infantils il·lustrats sobre les nostres tradicions i cultura catalana. Edat: A partir de 4 anys.Gènere: Àlbums il·lustrats.Mides: 24 x 24 cm.Pàgines: 24-40-72Editorial: La Galera
22,00 €
100 dones catalanes - 100 inspiracions creatives recull els pensaments de cent catalanes que han reflexionat sobre l’art, el procés creatiu i el paper de les dones en la producció artística. Des del segle XIX fins als...
18,90 €
Llibre 101 TRUITES. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arròs... Truites de sempre, de les nostres àvies, de pagès, recuperades del receptari tradicional popular. Mides: 23 x 17,5 cm. Tapa dura.
15,00 €
Hores i hores de diversió en família tot buscant els objectes dins els diferents Museus de Catalunya. Més de 150 objectes que els més observadors podran buscar en l’entretinguda i divertida recerca que els proposa...
19,90 €
L'hora del vermut segueix sent una hora sagrada del diumenge al migdia. Aquest llibre de disseny molt cuidat, et convida a degustar un bon vermut acompanyat amb qualsevol de les més de 100 receptes que inclou el...
12,00 €
A Dites catalanes trobareu tot un recull de proverbis, dites i sentències que parlen d’amor, diners, amistat, família… Des de la primera edició, el 1636, i pel seu caràcter didàctic, el llibre va gaudir de...
18,50 €
Els 50 millors de Catalunya. Tenim la sort de viure en un indret on els formatges artesans tenen un elevat nivell de qualitat molt valorat internacionalment, però que encara compta amb una difusió reduïda entre...
15,95 €
(1)
El llibre la Història de l’art en 21 gats és una manera original i divertida d’aprendre sobre art.T’agrada l’art? T’encanten els gats? Història de l’art en 21 gats és el llibre perfecte per a tu! Descobreix els...
Clients que han comprat aquest producte també han comprat:
12,00 €
A Dites catalanes trobareu tot un recull de proverbis, dites i sentències que parlen d’amor, diners, amistat, família… Des de la primera edició, el 1636, i pel seu caràcter didàctic, el llibre va gaudir de...
Pack de gots El Patufet Pack de gots El Patufet Pack de gots El Patufet
Oferta per temps limitat
5,40 € 6,00 €
-10%
Conjunt de 3 gots i tapes d'En Patufet il·lustrats per Pilarín Bayés de diferents mides. Es pot fer servir com a got i també com a carmanyola canviant les diferents tapes del lot. Són biodegradables, reutilitzables,...
Mitjons Sant Jordi Mitjons Sant Jordi Pilarín Bayés Mitjons Sant Jordi
Oferta per temps limitat
12,56 € 13,95 €
-10%
(8)
Mitjons Sant Jordi, la perfecta combinació entre comoditat i originalitat. 9 models i 2 talles disponibles. Dissenys de Pilarín Bayés, Miguel Bustos, Marta Altés, Jorge Ochagavía i Alexis Rom. Talla infantil: del...
Mitjons Patufet Mitjons Patufet Mitjons Patufet
Oferta especial limitada
12,90 € 14,00 €
-1,10 €
(2)
Mitjons En Patufet, una de les figures més emblemàtiques de l'imaginari català. Disseny i tradició ara també per als teus peus. Il·lustració de Pilarín Bayés. Teixits a Catalunya sense talonera.Composició: 80% cotó ·...
Panot de fusta Panot de fusta Panot de fusta
Oferta per temps limitat
26,10 € 29,00 €
-10%
El Panot de Fusta és una rèplica del Panot Flor de Barcelona, feta de roure natural. Apte per al contacte amb superfícies calentes, pot fer-se servir d’estalvis, centre de taula o d’element decoratiu. Dissenyat i...
Mocador de coll El Farcellet Mocador de coll El Farcellet Mocador de coll El Farcellet
Oferta per temps limitat
20,70 € 23,00 €
-10%
(2)
Mocador de coll El Farcellet amb el disseny del mocador de farcell original. Funcional, elegant i sostenible.Disponible en 2 colors.Mides: 175x80 cm.Composició: 100% bambú.
BAKUS BAKUS BAKUS
Oferta especial limitada
27,30 € 34,90 €
-7,60 €
Més que uns estalvis, Bakus és un coleccionador de millors moments. La safata en acer inoxidable es converteix en uns estalvis quan s'insereixen els taps de vi en ella.Col·lecciona els millors moments!Producte...
Mocador farcell Mocador de coll farcell Mocador farcell
Oferta especial limitada
19,00 € 29,00 €
-10,00 €
(1)
Mocador de coll elaborat de tela catalana de fer farcells, disponible en dos models.100% cotó. Rentar amb aigua freda. A mà o a màquina. Es pot planxar.· Altres productes de Farcell.
Vist recentment

Idiomes

Menu

  • REBAIXES D'ESTIU
    149,00 €
    NOVETAT
    Dissenyada per als qui ho volen tot: organització, resistència i un look impecable. Aquesta motxilla és ideal per a viatges curts, ús urbà o universitat. Amb 4 compartiments principals, espais específics per a roba...
    119,00 €
    NOVETAT
    Underseat Wheels de StiviBags és la maleta de cabina més completa del mercat. Compacta, lleugera, resistent i dissenyada per cabre sota el seient de l’avió, t’ajuda a evitar càrrecs extra en aerolínies low-cost sense...
    Skylines de Formentera, Menorca i Eivissa en metall – Disseny mediterrani Skylines Illes Balears
    Oferta per temps limitat
    31,95 € 35,50 €
    NOVETAT
    -10%
    Les illes Balears tenen un encant únic, i aquestes siluetes metàl·liques de Formentera, Menorca i Eivissa capturen l’essència de cadascuna. Amb un estil minimalista i modern, aquestes peces decoratives transformen...
    Pack de 4 gots LYQUID fets amb vidre reciclat artesanal Gots LYQUID
    Oferta per temps limitat
    57,15 € 63,50 €
    NOVETAT
    -10%
    LYQUID és una col·lecció de gots amb ànima pròpia. Aquest pack exclusiu de 4 unitats ha estat creat artesanalment a partir de ampolles de vidre reciclades, transformades a alta temperatura fins que perden la seva...
    Silhouette métallique de la Sagrada Família – Décoration design Perfil Sagrada Família
    Oferta per temps limitat
    51,98 € 57,75 €
    NOVETAT
    -10%
    Ret homenatge a l’arquitectura icònica de Barcelona amb aquesta elegant silueta metàl·lica de la Sagrada Família, una de les obres més emblemàtiques de Gaudí i un símbol reconegut arreu del món. Aquesta peça...
    Bossa Krmen P&W amb nansa i bandolera – Teixit tècnic 3D Bossa Krmen P&W
    Oferta per temps limitat
    67,41 € 74,90 €
    NOVETAT
    -10%
    Bossa Krmen P&W feta de teixit tècnic 3D amb nansa i bandolera, butxaca exterior amb cremallera i 3 butxaques interiors (una amb cremallera). Cremallera principal amb doble carro per a més...
    Skylines de ciutats del món en metall oxidat – Oniricat Skylines de ciutats del món
    Oferta per temps limitat
    40,50 € 45,00 €
    NOVETAT
    -10%
    Descobreix la col·lecció de skylines de ciutats del món: una sèrie de peces decoratives de metall oxidat que capturen l’essència urbana d’indrets emblemàtics com París, Roma, Londres, Berlín, Nova York o Donosti. Cada...
    Skyline de ciutats catalanes en metall oxidat – Disseny amb identitat Skylines de ciutats catalanes
    Oferta per temps limitat
    29,25 € 32,50 €
    NOVETAT
    -10%
    Descobreix la col·lecció de skyline de ciutats catalanes tallats en metall oxidat, amb una elegant pátina natural i acabat artesanal. Representacions precises i evocadores de perfils urbans com Barcelona, Girona,...
  • Telèfon
    Correu electrònic
    info@oniricat.cat
    Adreça postal (oficines)
    Cadis, 6 - 08911 Badalona Barcelona

Inicieu la sessió primer.

Iniciar sessió

Creeu un compte gratuït per utilitzar les llistes de desitjos.

Inicia sessió