Els petits vitivinicultors catalans viuen i senten el vi des del respecte i la passió per la terra, però no sempre són reconeguts. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 30 cellers d’arreu del territori català, des de la Terra Alta fins a l’Empordà, que us permetrà conèixer persones ben especials, tècniques de treball, elaboracions de qualitat i, per descomptat, alguns dels millors vins de Catalunya.
Un viatge per la diversitat vitivinícola de Catalunya
Una selecció de 30 cellers únics
Catalunya és una terra rica en contrastos, i aquesta diversitat es reflecteix en els seus vins. Al llibre Vins secrets de Catalunya, trobaràs una selecció de 30 cellers que representen la millor expressió del territori. Des de vins blancs frescos i aromàtics fins a negres intensos, passant per escumosos elegants i dolços exclusius, aquesta obra és una finestra a la varietat vinícola catalana.
Cada celler té la seva pròpia història i personalitat, però tots comparteixen l'esforç, la dedicació i el compromís amb la qualitat. Aquest llibre destaca projectes familiars, cooperatives i petits productors que utilitzen tècniques innovadores com la viticultura biodinàmica o la mínima intervenció en els processos d'elaboració.
Catalunya, una terra de vins amb ànima
Aquest llibre no només posa en valor els vins, sinó també el territori que els fa possibles. Els paisatges de Catalunya, amb la seva varietat de climes i sòls, donen vida a vins amb personalitats úniques. Des de la DO Terra Alta fins a la DO Empordà, cada capítol és una descoberta dels sabors i aromes que defineixen el vi català.
Per a amants del vi i curiosos
Una lectura imprescindible per aprofundir en la cultura del vi català
Vins secrets de Catalunya és ideal per a qualsevol persona apassionada pel vi, ja sigui un expert sommelier o algú que simplement gaudeix d’una bona copa. Els textos capturen la bellesa de les vinyes i el treball artesanal dels seus protagonistes, acompanyats de fotografies que fan justícia a la seva dedicació.
També és una eina perfecta per inspirar escapades enoturístiques. Gràcies a les descripcions detallades de cada celler, podràs planificar visites i tastos per descobrir de primera mà aquests vins excepcionals.
Un regal amb essència catalana
Busques un regal original i amb significat? El llibre Vins secrets de Catalunya és l'obsequi perfecte per sorprendre amants del vi i de la cultura catalana. És molt més que un llibre: és una experiència que permet conèixer i gaudir de l'essència del vi català.
Explora, descobreix i gaudeix
Amb aquesta obra, descobriràs no només alguns dels millors vins de Catalunya, sinó també les històries i valors que hi ha darrere. Un llibre que celebra la passió, l'artesania i la terra que fan únics els nostres vins.
Fes-ne un tast:
Editorial: Cossetània
ISBN: 978-84-9034-541-2
Nombre de pàgines: 192 (totes en color)
Nombre d'il·lustracions: 203
Mides: 17 x 24 cm
Enquadernació: rústica amb solapes
Data primera edició: Novembre del 2016
Deixeu una ressenya