Blanco joven 100% Xarel·lo que hará las delícias de los mejores paladares, y las lenguas más afiladas.
Elaborado con la variedad autóctona del Penedès por excelencia: el Xarel·lo. Una variedad resistente a la sequía y el calor, que ha sabido vencer el paso del tiempo y convertirse en la esencia de este territorio.
El Xitxarel·lo, un vino insultantemente delicioso.
Bodega: Martí Serdà
DO: Penedès
Localidad: Sta. Fe del Penedès
Tipo de vino: Jove
Variedades: Xarel·lo
Botella: 75cl
Graduación: 12%
Tº de Servicio: 8º
Nota de cata
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aromas de fruta blanca madura, dominada por un fondo cítrico y floral con toques sutiles de hinojo y jazmín. En boca tiene un buen ataque, fresco y mineral con un paso sedoso. Postgusto con buena acidez acompañada de toques afrutados y cremosos que le dan un buen volumen y densidad característica del Xarel·lo con un final largo y agradable. Recomendamos maridar el Xitxarel·lo con platos de marisco y pescado, ensaladas de pasta, sushi, arroces, risottos, y también carnes blancas.
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