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Ratafia Terrània, l'essence des Pyrénées macérée sous le soleil de la Méditerranée, a été conçue sous le critère des meilleurs experts, avec des plantes méditerranéennes recueillies à main qu'on présente dans des bouteilles de 70cl. et5cl.
Terrània est le résultat de beaucoup d’essaies et dégustations qui a devenu cette formule, différente de celles que nous connaissons.
Ratafia Terrània, l'essence des Pyrénées macérée sous le soleil de la Méditerranée, a été conçue sous le critère des meilleurs experts, avec des plantes méditerranéennes recueillies à main qui se présente dans des bouteilles de 70cl. et5cl. et 26 % vol.
Au sujet de l'aspect visuel, Terrània est un ratafia de couleur bonbon avec un air de reflets verdâtres. La cape est moyenne, avec une larme lente mais constante.
Dans le nez, elle est très intense, avec quelques premières notes clairement méditerranéennes et printanières. Elle a une entrée très fraîche avec des coups balsamiques et d'herbe coupée nettement marqués. Ceux-ci, combinés avec l'odeur de réglisse, font pressentir sa douceur. Encore une fois aérée, son arôme surprend avec des notes importantes de fruits rouges et de fruits mûris, comme des framboises et des groseilles.
Dans la bouche, l'entrée est chaude et volumineuse, avec une touche gourmande, en la remplissant et en laissant un long goût et léger. Les goûts sont conformément au nez: fruité, balsamique et avec un coup citrique. L'alcool est très bien intégré, a un pas élégant et est agréablement chaud dans la gorge. Le goût final évoque à la noix verte, en remarquant l'essence de cette ratafia méditerranéenne.
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