Safrà del Montsec

El Safrà Montsec s'elabora de forma tradicional i seguint mètodes artesanals, un exclusiu safrà de cultiu ecològic que es caracteritza per oferir els més alts nivells de color vermell intens, sabor i aroma per a les creacions a la cuina de casa teva.

Brins de Safrà Coupé Ecològic, Categoria 1 – ISO 3632.
Llegeix mésMostrar menys
21,00 €
Quantitat
Aquest producte no està disponible amb aquests atributs pero ho està en d'altres. 0 Article
Aviseu-me quan estigui disponible
Afegir a la llista de desitjos
Descripció
Safrà del Montsec, un autèntic luxe de la nostra gastronomia tradicional que no et pots perdre.

El Safrà Montsec ecològic i de qualitat coupé és el resultat d'un procés artesanal seguint mètodes tradicionals de cultiu, esbrinat i assecat al foc de llenya d'exclusives fustes per aconseguir un safrà pur, autèntic i únic. Artesania i delicadesa que fan del Safrà Montsec un producte pur, autèntic i únic.
Calen uns 150.000 flors per a obtenir 1 Kg de safrà com a espècia (estigmes). Cada estigma pesa uns 2 mg i n’hi ha 3 per flor.


El safrà de qualitat coupé és el safrà més pur i de major qualitat i està format pels brins o estigmes desproveïts de l'estil. Seguint el mètode tradicional i completament artesanal s'aconsegueix un vermell pur de l'estigma alhora que es manté la unió dels tres estigmes de la flor de safrà.


Safrà ecològic collit a mà i assecat al foc de llenya.




De la Serra del Montsec, al Prepirineu de Lleida, surt el safrà més pur. Presentat en pot de vidre reciclat 100% i tap de suro. Artesania, delicadesa i qualitat que fan d’aquest safrà un producte pur, autèntic i únic.

"El Safrà del Montsec és un producte artesà, fresc, perfumat i amb el color característic com un sol vermellós, per emocionar els enamorats del safrà i per seduir els qui el descobriran per primera vegada.
" Carme Ruscalleda

Dosi recomanada
:
El sabor del safrà, especialment si es tracta de safrà de qualitat coupé, és realment intens. A més, el safrà té un gran poder colorant i un ús incorrecte en la cuina podria espatllar el plat. Per aquest mateix motiu ha d'usar-se en quantitats petites.

Tenint en compte que 6 brins de safrà equivalen aproximadament a 0,01 gr:
· Per a salses: Entre 6 i 8 brins o estigmes per cada 250 gr de crema o l'equivalent a 1⁄4 de litre de salsa.
· Per a arrossos i pastes: Entre 6 i 8 brins per cada litre de brou o aigua.
· Per a dolços i postres: Entre 10 i 12 brins per cada litre de llet.

El Safrà del Montsec ha sigut guardonat amb 2 de 3 estrelles pels Great Taste Awards i està inclòs com a producte de l’Arca del Gust del Slow Food.
Llegeix mésMostrar menys
Detalls del producte
Ressenyes

Deixeu una ressenya

  • Qualitat:
Pujar imatges:
Deixeu imatges aquí o feu clic per penjar-les.
3 altres productes de la mateixa categoria:
59,29 €
ed’o és la 1a marca d’oli d’oliva que s’ha exposat a museus de disseny. El seu atractiu va més enllà de l’envàs. Descobreix l’elixir daurat que s’amaga a dins d’aquestes obres d’art gourmet.

ed'o PURE 
(blanc) és un oli d’oliva verge extra afruitat i equilibrat, mentre que ed'o ORGANIC (negre) és un oli amb més caràcter i lleugerament picant.
100% Arbequina. DOP Siurana.
23,53 €
Oli Nousegons és un nou concepte d'Oli d'Oliva Premium, únic i exclusiu. Un veritable suc natural d'olives arbequines verdes, la màxima expressió de l'essència original de l'Arbequina.

Amb només 3.000 ampolles de 250 ml. numerades a mà.

Possibilitat de personalització amb certificat o estoig de regal amb diferents acabats.
Consultar.
Clients que han comprat aquest producte també han comprat:
12,90 €
Mitjons Tionets. Disseny i tradició ara també per als teus peus. Materials: 80% Cotó · 15% Poliamida · 5% Elastodiè.

Disponibles en 2 colors i 4 mides:
XS (19-25) / S (25–32) / M (32–37) / L (38–44)

Disseny de Marta Altés.
41,62 €
(1)

Paperera basculant Biel, la paperera amb més joc.
La seva base esfèrica li atorga una llibertat de moviment única, permetent interactuar de forma divertida i dinàmica.

Estàtica o en moviment?
Tu decideixes com viure aquesta experiència innovadora!


Dissenyada per Ximo Roca Disseny.
ø 29,9 x 36 cm. - 17 L. Pes: 1,6 kg.

10,90 €
(2)
Postals 3D Nadal de paper tallat amb làser i muntada artesanalment que al desplegar-se mostren diferents escenes amb volum.

Inclou un sobre.

Mides: 14,75 x 14,75 cm. tancada.

7 models per escollir.
13,70 €
(7)
Mitjons Sant Jordi, la perfecta combinació entre comoditat i originalitat.
7 models
i 2 talles disponibles.


Dissenys de Pilarín Bayés, Miguel Bustos, Marta Altés, Jorge Ochagavía i Alexis Rom.
 

Talla infantil: del número 32-37.
Talla adult: del número 38-44.
21,35 €
Carmanyola dissenyada amb teixit de farcell plastificat i amb interior teixit Leda, tant per conservar el fred com l'escalfor.

Amb nansa de mà i cinta bandolera regulable de 3 cm.


Mides: 24 x 18 x 14 cm.
Capacitat: 6 Litres.
· Altres productes de Farcell.
7,25 €
Penja bosses modernistes inspirats en l'estil i elements de la Casa Amatller de l'arquitecte Josep Puig i Cadafalch i el panot de Barcelona, de 4 cm, fets de metall i impresos a tot color.

3 models a escollir.
44,90 €
Especier Volto 3 és un utensili de taula per condimentar aliments, apte per herbes, llavors o qualsevol espècie en gra.

Composat per 3 recipients de línies simples i cuidades, fan d’ell un objecte bonic i funcional, amb les proporcions adequades per a una bona estabilitat.
15,60 €
Minuter Visual magnètic fet d'acer inoxidable que s'adhereix a qualsevol superfície metàl·lica com ara neveres i campanes extractores. El temps seleccionat queda marcat en vermell i va disminuint a mesura que avança el temps.

Mesures: 7,8 x 7,8 x 3,2 cm.
29,00 €
El Panot de Fusta és una rèplica del Panot Flor de Barcelona, feta de roure natural. Apte per al contacte amb superfícies calentes, pot fer-se servir d’estalvis, centre de taula o d’element decoratiu.
Dissenyat i fabricat a Barcelona.


Escala: 1/1

Mides: 20 x 20 x 2 cm. Pes: 600 gr.

Panot de suro també disponible.
Vist recentment

Idiomes

Menu

  • 136,00 €
    NOVETAT
    Testos que uneixen funcionalitat i art amb un toc de misteri. Inspirats en la bellesa i la sensualitat de la forma humana, aquests testos capturen l’essència d’un xiuxiueig terrenal de desig gràcies als llavis que semblen murmurar des de les corbes suaus del recipient.

    Fabricats en resina acrílica d’alta qualitat i acabats amb un vernís protector, cada test destaca no sols per la seva resistència, sinó també per la sofisticació que aporta a qualsevol espai. Amb dimensions de 14 cm d’alçada per 11 cm de diàmetre, aquestes peces són ideals per decorar interiors moderns, minimalistes o eclèctics, oferint un element artístic que desperta la curiositat i convida a la contemplació.
    292,00 €
    NOVETAT

    Un toc de màgia en la teva il·luminació

    Descobreix Terra Portàtil, la llum de taula que fusiona la màgia de la natura amb la innovació tecnològica. Inspirada en la llegenda que diu que la lluna va néixer de la Terra, aquesta peça exclusiva emergeix com una obra d’art capaç de transformar qualsevol espai amb la seva il·luminació càlida i enigmàtica. El seu cos, confeccionat amb materials sostenibles que aporten una petjada de carboni negativa, es complementa amb un globus de suro natural esculpit, donant-li una estètica orgànica i única.

    Amb un disseny equilibrat i versàtil, Terra Portàtil et permet ajustar l’angle de la llum o activar el mode flotant decoratiu amb un simple gest. El seu difusor de metacrilat recobert amb tela garanteix una emissió de llum suau i homogènia, mentre que l’interior farcit amb sorra proporciona la estabilitat necessària per a cada ambient

    134,00 €
    NOVETAT
    Plou Design presenta aquesta peça artística que captura l'essència d'un nas en un relleu minimalista de resina acrílica. Amb una mida de 15 x 15 cm, aquesta rajola fusiona art i disseny contemporani per oferir una experiència visual i tàctil única. La seva textura suau i les ombres subtils que es creen segons la llum fan que cada mirada descobreixi un nou detall.

    Fabricada artesanalment a Barcelona, aquesta peça és perfecta per donar un toc d'originalitat i elegància a qualsevol espai.
    181,50 €
    NOVETAT

    La rajola El Petó creada per Plou Design, captura la intimitat i la bellesa d’un petó en un relleu hiperrealista que sembla emergir de la superfície. La seva expressió única, plena de misteri i emoció, convida a contemplar-la des de diferents perspectives, revelant nous matisos amb cada canvi de llum.
    Fabricada amb resina acrílica d’alta qualitat i acabada amb vernís protector, aquesta peça és resistent i duradora, perfecta per a espais moderns i sofisticats. El seu to neutre permet integrar-la fàcilment en qualsevol decoració, aportant una presència subtil però captivadora.

    Mesures: 15 x 30 cm.
    Disponible amb o sense marc aquesta peça es pot exposar de forma independent o com a part d’una composició més àmplia.

    134,00 €
    NOVETAT

    Rajoles amb relleu: l'art de les emocions

    Aquesta col·lecció de rajoles captura l’essència de la bellesa i el misteri a través de relleus hiperrealistes que evoquen llavis. Amb una expressió entre el somriure i la seriositat, cada peça convida a desxifrar el seu secret. La llum i l’ombra juguen sobre la superfície de la peça, revelant noves perspectives i emocions a cada mirada. Una obra d’art subtil i enigmàtica, perfecta per aportar singularitat a qualsevol espai.

    Disponibles amb o sense marc, aquestes peces de 15 x15 cm fetes a mà amb resina acrílica i vernís a Barcelona són l’equilibri perfecte entre disseny, artesania i emoció.

    427,00 €
    NOVETAT

    La làmpada de suspensió Calma combina elegància, funcionalitat i sostenibilitat. Fabricada amb materials d'origen local i amb un disseny de residu zero, ofereix un confort acústic excepcional i una il·luminació LED d'alta qualitat.

    Dissenyada per Bruno de Ávila i premiada per la seva innovació sostenible, és una opció perfecta per a interiors sofisticats.

    99,00 €
    NOVETAT

    Edició limitada de Pilarín Bayés

    Endinsa’t en la història i la cultura catalana amb aquesta col·lecció única i irrepetible. Celebra el 80è aniversari de Pilarín Bayés amb un cofre exclusiu que reuneix algunes de les seves Petites Històries més emblemàtiques, acompanyades d’una làmina inèdita il·lustrada per l’autora. Aquesta edició limitada és molt més que un conjunt de llibres: és una finestra a l’imaginari col·lectiu de Catalunya, un regal perfecte per a petits i grans.

    12,50 €
    NOVETAT

    El secret de la faixa: Una història emocionant per viure la tradició castellera

    El secret de la faixa és un conte captivador que combina tradició i cultura per apropar el món dels castellers als més petits. Escrit per Biel Duran i il·lustrat per Toni Galmés, aquest llibre és una manera divertida i entranyable de descobrir els valors de l’esforç col·lectiu i el treball en equip, tan arrelats a la tradició castellera.

    15,95 €
    NOVETAT

    El llibre la Història de l’art en 21 gats és una manera original i divertida d’aprendre sobre art.

    T’agrada l’art? T’encanten els gats? Història de l’art en 21 gats és el llibre perfecte per a tu! Descobreix els moviments artístics més importants de la història guiats per 21 gats experts, cadascun d’ells representant un estil diferent amb il·lustracions plenes d’humor i originalitat.

    Disponible en català i castellà.

  • Telèfon
    Correu electrònic
    info@oniricat.cat
    Adreça postal (oficines)
    Cadis, 6 - 08911 Badalona Barcelona

Inicieu la sessió primer.

Iniciar sessió

Creeu un compte gratuït per utilitzar les llistes de desitjos.

Inicia sessió