Safrà del Montsec

El Safrà Montsec s'elabora de forma tradicional i seguint mètodes artesanals, un exclusiu safrà de cultiu ecològic que es caracteritza per oferir els més alts nivells de color vermell intens, sabor i aroma per a les creacions a la cuina de casa teva.

Brins de Safrà Coupé Ecològic, Categoria 1 – ISO 3632.
Llegeix mésMostrar menys
21,00 €
Quantitat
Aquest producte no està disponible amb aquests atributs pero ho està en d'altres. 0 Unitats disponibles
Aviseu-me quan estigui disponible
Afegir a la llista de desitjos
Descripció
Safrà del Montsec, un autèntic luxe de la nostra gastronomia tradicional que no et pots perdre.

El Safrà Montsec ecològic i de qualitat coupé és el resultat d'un procés artesanal seguint mètodes tradicionals de cultiu, esbrinat i assecat al foc de llenya d'exclusives fustes per aconseguir un safrà pur, autèntic i únic. Artesania i delicadesa que fan del Safrà Montsec un producte pur, autèntic i únic.
Calen uns 150.000 flors per a obtenir 1 Kg de safrà com a espècia (estigmes). Cada estigma pesa uns 2 mg i n’hi ha 3 per flor.


El safrà de qualitat coupé és el safrà més pur i de major qualitat i està format pels brins o estigmes desproveïts de l'estil. Seguint el mètode tradicional i completament artesanal s'aconsegueix un vermell pur de l'estigma alhora que es manté la unió dels tres estigmes de la flor de safrà.


Safrà ecològic collit a mà i assecat al foc de llenya.




De la Serra del Montsec, al Prepirineu de Lleida, surt el safrà més pur. Presentat en pot de vidre reciclat 100% i tap de suro. Artesania, delicadesa i qualitat que fan d’aquest safrà un producte pur, autèntic i únic.

"El Safrà del Montsec és un producte artesà, fresc, perfumat i amb el color característic com un sol vermellós, per emocionar els enamorats del safrà i per seduir els qui el descobriran per primera vegada.
" Carme Ruscalleda

Dosi recomanada
:
El sabor del safrà, especialment si es tracta de safrà de qualitat coupé, és realment intens. A més, el safrà té un gran poder colorant i un ús incorrecte en la cuina podria espatllar el plat. Per aquest mateix motiu ha d'usar-se en quantitats petites.

Tenint en compte que 6 brins de safrà equivalen aproximadament a 0,01 gr:
· Per a salses: Entre 6 i 8 brins o estigmes per cada 250 gr de crema o l'equivalent a 1⁄4 de litre de salsa.
· Per a arrossos i pastes: Entre 6 i 8 brins per cada litre de brou o aigua.
· Per a dolços i postres: Entre 10 i 12 brins per cada litre de llet.

El Safrà del Montsec ha sigut guardonat amb 2 de 3 estrelles pels Great Taste Awards i està inclòs com a producte de l’Arca del Gust del Slow Food.
Llegeix mésMostrar menys
Detalls del producte
Ressenyes

Deixeu una ressenya

  • Qualitat:
Pujar imatges:
Deixeu imatges aquí o feu clic per penjar-les.
3 altres productes de la mateixa categoria:
59,29 €
ed’o és la 1a marca d’oli d’oliva que s’ha exposat a museus de disseny. El seu atractiu va més enllà de l’envàs. Descobreix l’elixir daurat que s’amaga a dins d’aquestes obres d’art gourmet.

ed'o PURE 
(blanc) és un oli d’oliva verge extra afruitat i equilibrat, mentre que ed'o ORGANIC (negre) és un oli amb més caràcter i lleugerament picant.
100% Arbequina. DOP Siurana.
23,53 €
Oli Nousegons és un nou concepte d'Oli d'Oliva Premium, únic i exclusiu. Un veritable suc natural d'olives arbequines verdes, la màxima expressió de l'essència original de l'Arbequina.

Amb només 3.000 ampolles de 250 ml. numerades a mà.

Possibilitat de personalització amb certificat o estoig de regal amb diferents acabats.
Consultar.
Clients que han comprat aquest producte també han comprat:
49,90 €
(3)
El càntir 2019 de la 69 Festa del Càntir d'Argentona és un càntir del prestigiós dissenyador Miguel Milá, un dels referents del disseny de casa nostra.

Els seus dissenys són el resultat d’un treball acurat i aparentment senzill que ha fet que molts dels seus productes siguin reconeguts com a icones del disseny industrial del nostre país.


Fet artesanalment de ceràmica pisa esmaltada.
Mides: 29 x 18 x 8 cm.
41,62 €
(1)

Paperera basculant Biel, la paperera amb més joc.
La seva base esfèrica li atorga una llibertat de moviment única, permetent interactuar de forma divertida i dinàmica.

Estàtica o en moviment?
Tu decideixes com viure aquesta experiència innovadora!


Dissenyada per Ximo Roca Disseny.
ø 29,9 x 36 cm. - 17 L. Pes: 1,6 kg.

44,90 €
Especier Volto 3 és un utensili de taula per condimentar aliments, apte per herbes, llavors o qualsevol espècie en gra.

Composat per 3 recipients de línies simples i cuidades, fan d’ell un objecte bonic i funcional, amb les proporcions adequades per a una bona estabilitat.
9,95 €
(1)
Porta entrepans Boc'n'Roll Icons reutilitzable, ajustable, plegable i fàcil de netejar.

Adéu als embolcalls d’un sol ús. El seu tancament fàcil l’ajusta a qualsevol aliment (sandwich, fruita…). És molt pràctic, lleuger, es pot rentar i serveix d’estovalles.
15,60 €
Minuter Visual magnètic fet d'acer inoxidable que s'adhereix a qualsevol superfície metàl·lica com ara neveres i campanes extractores. El temps seleccionat queda marcat en vermell i va disminuint a mesura que avança el temps.

Mesures: 7,8 x 7,8 x 3,2 cm.
13,70 €
(7)
Mitjons Sant Jordi, la perfecta combinació entre comoditat i originalitat.
7 models
i 2 talles disponibles.


Dissenys de Pilarín Bayés, Miguel Bustos, Marta Altés, Jorge Ochagavía i Alexis Rom.
 

Talla infantil: del número 32-37.
Talla adult: del número 38-44.
9,90 €
(2)
Postals 3D Nadal de paper tallat amb làser i muntada artesanalment que al desplegar-se mostren diferents escenes amb volum.

Inclou un sobre.

Mides: 14,75 x 14,75 cm. tancada.

7 models per escollir.
Vist recentment
21,00 €
El Safrà Montsec s'elabora de forma tradicional i seguint mètodes artesanals, un exclusiu safrà de cultiu ecològic que es caracteritza per oferir els més alts nivells de color vermell intens, sabor i aroma per a les creacions a la cuina de casa teva.

Brins de Safrà Coupé Ecològic, Categoria 1 – ISO 3632.

Idiomes

Menu

  • AVÍS
    Per garantir
    l'entrega abans de Nadal, trieu enviament URGENT
    o venir a recollir
    a Badalona.
    4,95 €
    NOVETAT

    Dona-li un toc d’humor i autenticitat a qualsevol espai amb aquest original ambientador en forma de caganer. Inspirat en la figura tradicional catalana, aquest ambientador no només destaca pel seu disseny icònic, sinó també per la seva funcionalitat.

    Amb una aroma agradable i subtil, és ideal per emmascarar males olors ambientals tant a l’interior del cotxe com a qualsevol racó de casa o de l’oficina.

    24,90 €
    NOVETAT

    El Joc educatiu per dominar les taules de multiplicar

    Aprendre les taules de multiplicar pot ser tot un repte, però amb Multiplicacions hem trobat una manera divertida i eficaç per dominar les taules de multiplicar del 1 al 12.

    ¡Aquest joc t'ajudarà a practicar cada dia mentre et diverteixes!

    24,90 €
    NOVETAT
    Posa a prova els teus coneixements i millora el teu vocabulari en sis idiomes diferents amb I Speak 6 Languages!

    Aquest joc de taula familiar és una manera entretinguda d’aprendre paraules en anglès, alemany, italià, francès, català i espanyol. Saps com es diu "cavall" en anglès? I "ulleres" en francès? Amb I Speak 6 Languages, aprendre mai havia estat tan divertit.
    37,90 €
    NOVETAT
    Alehop! és un joc d'equilibri i habilitat que desafia les lleis de la gravetat.

    Elefants i pilotes es combinen en una aventura emocionant per veure qui aconsegueix construir la torre més alta sense que caigui!
    Ideal per a grans i petits, aquest joc garanteix hores de diversió mentre fomenta la creativitat i la paciència.
    34,00 €
    NOVETAT
    Meow! és molt més que una joguina: és una experiència de diversió i habilitat per a tota la família.

    Aquest encantador joc de fusta té com a protagonista un adorable gatet que ha d'equilibrar totes les troques de llana.
    Seràs capaç de posar-les totes sense que caiguin?
    27,95 €
    NOVETAT
    La bossa tote bag 403 MILAN GIGANTE combina disseny clàssic, funcionalitat i un homenatge a les emblemàtiques gomes d'esborrar MILAN, fabricades a Catalunya des del 1918.

    Aquest accessori és ideal per a aquells que busquen un complement versàtil que s'adapti a les necessitats del dia a dia amb estil i comoditat.
    29,95 €
    NOVETAT
    El pack culer “El Cigalero” és molt més que un lot de dues ampolles de cava, és un homenatge per als culers fidels que mai perden la fe en el Barça. Dissenyat especialment per aquells que celebren cada victòria, cada títol i cada moment inoblidable, aquest pack exclusiu es converteix en el regal perfecte per a qualsevol amant del futbol blaugrana.
    13,50 €
    NOVETAT
    Faixa de cotó amb serrells, fetes a mà, són una peça imprescindible per a activitats tradicionals com les colles castelleres, geganters, trabucaires, falconers i bastoners. Aquestes faixes estan dissenyades amb una combinació de cotó de gran qualitat i trama d’espiga, que ofereix una resistència i durabilitat excel·lents, garantint la millor protecció per a la zona lumbar durant esforços continuat.

    Disponible en 2 colors i 3 talles. Altres colors consultar.
  • Telèfon
    Correu electrònic
    info@oniricat.cat
    Adreça postal (oficines)
    Cadis, 6 - 08911 Badalona Barcelona

Creeu un compte gratuït per utilitzar les llistes de desitjos.

Inicia sessió

Inicieu la sessió primer.

Iniciar sessió